Sune Rosforth har dilpom i vinsmagning (Dilpôme Universitaire d'Apptitude à la Dégustation) fra Universitet i Talence, Bordeaux. Han underviser løbende de studerende tjenerelever på Hotel- og Restaurantskolen i København i emnet. Rosforth & Rosforth tilbyder mini-kurser ud i vinsmagningens kunst, der er udviklet i samarbejde med den anderkendte sommelier/ kok/ kursusudvikler Peter Andreas Ingeberg pai@hrs.dk.
Har du styr på
glassene og duftaromaerne?
